Logística y transporte de alimentos refrigerados y cargas congeladas

Desde Buenos Aires Argentina a todo el país

Transporte de alimentos

Brindamos servicios de transporte de alimentos en Argentina, ofreciendo servicios de alta calidad y seguridad en el traslado de productos alimenticios variados a nivel local, interprovinicial y nacional

Nuestra flota tiene sistemas de refrigeración y cuenta con tecnología de monitoreo satelital en tiempo real. Esto nos permite dar un seguimiento constante a los envíos, asegurando la confiabilidad y seguridad de los alimentos durante el viaje, manteniendo los alimentos frescos durante el viaje. Nuestros choferes, altamente capacitados, aseguran un transporte seguro y eficiente.

El transporte de carne es uno de los eslabones más críticos en la cadena de suministro alimentaria. Cualquier falla en la cadena de frío puede comprometer la seguridad y calidad del producto final

ServicioTemperatura Recomendada
Transporte de Carne Fresca                 Máximo 4 °C
Transporte de Carne Congelada

 

-18 °C o menos

 

Cumplimos con todas las normativas legales para el transporte de alimentos del SENASA y el Código Alimentario Argentino.

Area de Cobertura empresa de Transportes Argentina Buenos Aires

Zonas de operación

  • CABA
  • Zona Norte del Gran Buenos Aires
  • Zona Oeste del Gran Buenos Aires
  • Zona Sur del Gran Buenos Aires
  • Servicios a toda la Argentina

¿Qué son los transportes refrigerados y congelados?

El transporte refrigerado y congelado es un ámbito crucial en la logística de mercancías sensibles a la temperatura. Estos procesos están diseñados para asegurar que productos como alimentos, flores y productos farmacéuticos se mantengan en condiciones óptimas durante su traslado.

El transporte refrigerado se refiere al traslado de mercancías que requieren ser mantenidas a temperaturas controladas, generalmente entre 0 °C y 10 °C. Esta modalidad es fundamental para la preservación de productos frescos como frutas, verduras y ciertos productos lácteos.

El transporte congelado implica el movimiento de mercancías a temperaturas por debajo de los 0 °C, típicamente entre -18 °C y -25 °C. Este tipo de transporte es primordial para productos que deben permanecer completamente congelados, como carnes, pescados y ciertos preparados alimenticios

Impacto en la Calidad: Una temperatura inadecuada en el transporte refrigerado puede causar proliferación de bacterias y deterioro. En el transporte congelado, un aumento temporal de la temperatura puede ocasionar la descongelación, lo que afecta irreversiblemente la calidad del producto.

Transporte de alimentos refrigerados congelados
transporte de refrigerados y congelados

Nuestra flota de camiones frigoríficos

Los camiones frigoríficos son esenciales para el transporte en frío. Utilizamos varios tipos de vehículos, cada uno adaptado a necesidades particulares:

  • Camiones Isotérmicos:Son aquellos que mantienen la temperatura interna mediante un buen aislamiento. Se utilizan para productos que no requieren una refrigeración activa constante.

  • Camiones Refrigerados:Equipados con sistemas de refrigeración que permiten el mantenimiento de temperaturas específicas durante el transporte. Su uso es común en alimentos frescos y productos muy sensibles a la temperatura.

  • Camiones Congelados:Diseñados para mantener temperaturas bajo cero, estos vehículos son utilizados para el transporte de alimentos congelados, garantizando que la carga no se descongele durante el trayecto.

Empresas que confían en nosotros

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Planificación de rutas

La planificación de rutas es un aspecto crítico en el proceso logístico. Para maximizar la eficiencia, consideramos varios factores locales y externos que podrían afectar el transporte. El objetivo es minimizar el tiempo en tránsito, lo que a su vez reduce la posibilidad de fluctuaciones de temperatura.

Entre las consideraciones a tener en cuenta en la planificación de rutas, se incluyen:

  • Condiciones del tráfico.
  • Restricciones de peso en carreteras.
  • Puntos de control y paradas de descanso.
  • Condiciones climáticas previstas durante el trayecto.

Una correcta planificación no solo optimiza los tiempos de entrega, sino que también proporciona una mejor gestión del coste operativo en el transporte de productos refrigerados y congelados.

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